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Leserrezept Oktober: Miesmuschelsüppchen à la Benny
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Es liegt was in der Luft – ein vorweihnachtlicher Duft!
Mit der November-Ausgabe starten wir voller Vorfreude in die Adventszeit: feine Guetzli, Hintergrundwissen zum Adventskalender und – natürlich – die ultimative Fondue-Zeit! Entdecken Sie zudem aufregende Blumenkohl-Rezepte, die leicht und raffiniert zugleich sind, bunt inszenierte Süsskartoffeln für besondere Genussmomente und Feigen in allen Variationen – köstlich, vielseitig und einfach zum Nachkochen. Dazu ein Hoch auf die Schweizer Weinvielfalt, die Ihr Gästemenü stilvoll begleitet.
Und das ist noch längst nicht alles: Foodfacts, Rezept für Kids, Ernährungsberatung, ein messerscharfes Küchengespräch, Gewürze und spannende Einblicke unterwegs – aus der Stiftung FARO, einem sinnstiftenden Ort.
Lassen Sie sich von Meta Hiltebrands kreativer Küche verzaubern und entdecken Sie eine Welt voller Geschmack, Farben und Ideen!
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– Gemüse im Winter noch geniessen
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Die Auswahl an Messern ist heutzutage riesig. Diese kleine Übersicht bietet eine Orientierung durch die Welt der scharfen Klingen.
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