Ratatouille-Suppe
Rezept

Ratatouille-Suppe

Der provenzalische Klassiker in Suppenform ergibt zusammen mit Knoblauchbrot oder Baguette mit
Tapenade, der Olivenpaste aus Südfrankreich, eine feine Mahlzeit, die nach Sonne und Ferien schmeckt.

Zum Rezept des Tages

share favorite

Rezept-Shaker

Nachhaltig leben mit «Einfach Kochen» — was haben Sie noch im Haus?

AI

Lust auf Metas Rezeptideen?

Et voilà! Hier kommen ganz feine Vorschläge unserer Chefredaktorin Meta Hiltebrand. Superlecker und natürlich einfach nachzukochen. 

rezept
Rezept

Pizza-Kissen

Diese kleinen Pizza-Brötchen – nach Belieben mit Fleisch belegt – sehen nicht nur köstlich aus, sondern schmecken auch so.

Zum Rezept

share favorite

News

Neues, Spannendes, Interessantes: Hier finden Sie wichtige Informationen rund um unseren Genusskosmos

cook

AKTUELLES HEFT

9 | 2025: Jetzt abonnieren

Es ist Herbst und die neue Ausgabe bringt Farbe, Geschmack und Inspiration in die Küchen. Rotkabis macht das Leben bunt, Steinpilze begeistern als Könige der Pilze und das blauviolette Wunder Zwetschgen verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Viel Geschmack und wenig Aufwand? Da sind unsere One-Pot-Rezepte genau richtig. Dazu gibt es ein Gästemenü mit besonders süffiger Begleitung. Ausserdem: Foodfacts, Rezept für Kids, Ernährungsberatung, unterhaltsame Küchengespräche, Gewürze und unterwegs in Bubblehotels.


46 köstliche Rezepte mit Gelinggarantie laden dazu ein, sich vom Herbst inspirieren zu lassen!

Genusswelt

Geschichten, Fakten und Inspiration für alle, die gutes Essen, feine Getränke und kulinarisches Reisen lieben.

Zur Genusswelt

m1
E-Booklet

E-Booklet Einmachen

Jetzt geht es ans Eingemachte:
– Gemüse im Winter noch geniessen
– Den Sommer noch lange nachklingen lassen
– Immer gut gewürzt für den besonderen Genuss

m1
E-Booklet

E-Booklet Kartoffel

Alles andere als langweilig:
– Wunder Knolle - in alle Variationen
– Gerichte mit Geschichte
– Das perfekte Wohlfühlessen

m1
E-Booklet

Messer-Guide

Die Auswahl an Messern ist heutzutage riesig. Diese kleine Übersicht bietet eine Orientierung durch die Welt der scharfen Klingen.

Facts

Know-how für die Küche: Von Schritt-für-Schritt-Videos über Zutatenwissen bis hin zur fundierten Ernährungsberatung.

Zum Kochwissen