AKTUELLES HEFT

01-02 | 2026: Jetzt abonnieren

Wir haben Feines in der Birne – und wie! In jeder Ausgabe gibt es neu einen Schweizer Klassiker – wir starten mit der Basler Mehlsuppe. Randenrezepte verwandeln graue Tage in bunten Genuss. Unsere Nationalwurst, der Cervelat, ist uns gar nicht wurst und hat ihren Auftritt. Zudem bringen wir Ihnen die tolle Knolle Topinambur näher. Verliebt? Dann wird Ihnen mit unserem Valentinstag-Menü warm ums Herz. Spannendes gibt es auch zum Thema Wein: Es geht nämlich auch ohne Kater und Alkohol.

Und das ist noch längst nicht alles: Foodfacts, Rezept für Kids, Ernährungsberatung, ein Küchengespräch mit einer Frau, die sich durchgeboxt hat, Gewürze und unterwegs mit zwei vierbeinigen Supernasen auf Trüffelsuche.

Lassen Sie sich von Meta Hiltebrands kreativer Küche verzaubern und entdecken Sie eine Welt voller Geschmack, Farben und Ideen!