Zeitaufwand
- ca. 10 MinutenZubereitungszeit
- in ca. 30 MinutenGenussfertig
Nährwerte
Pro Stück| 8 g | Kohlenhydrate |
| 7 g | Eiweiss |
| 7 g | Fett |
| 119 | kcal |
Zubereiten
1 | Zwiebel schälen und fein schneiden. Im Sonnenblumenöl in einer Bratpfanne andünsten. Knoblauch schälen, dazupressen und mitdünsten. Spinat waschen, abtropfen, trocken tupfen, zu den Zwiebeln geben und kurz umrühren. Pfanne vom Herd nehmen, leicht abkühlen lassen. Spinat, Zwiebel, Knoblauch in eine Schüssel geben. Hüttenkäse, Eier, Haferflocken dazugeben, alles gut mischen. |
2 | Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. In die Masse geben und mit Paprikapulver, Muskatnuss, Salz und Pfeffer kräftig würzen. |
3 | Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, mit dem Löffel die Masse gleichmässig (Häufchen) auf dem Blech platzieren. Ergibt ca. 7–8 Stück. |
4 | In der Mitte des Ofens ca. 10 Minuten backen. Nach 10 Minuten die Tätschli einmal wenden und nochmals 10 Minuten fertig backen. |
5 | Sauerrahm mit Senf verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und als Dip dazuservieren. |
Zutaten
Ergibt ca. 7–8 Stück als Vorspeise
| 1 | Zwiebel |
| 1 Esslöffel | Sonnenblumenöl |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 150 g | frischer, junger Spinat |
| 200 g | Hüttenkäse |
| 2 | Eier |
| 50 g | Haferflocken |
| 3 Zweige | frische Petersilie |
| 1 Prise | Paprikapulver |
| 1 Prise | Muskatnuss |
| Salz und Pfeffer | |
| 100 g | Sauerrahm |
| 20 g | Senf |
Veröffentlicht in:
Ausgabe 03/2026
