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Crostini mit Steinpilzen und Kaffeesalz

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Peperoni mit Gemüse-Bulgur-Füllung

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Ziegenfrischkäse im Weinblatt

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Zitronen-Limetten- Possets

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Zitronenschaum

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Broccoli-Spaghetti an Parmesansauce

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Hühnersuppe mit Essiggurken

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Mangomousse mit Rhabarbersauce

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Gedämpfte Crevetten-Rollen

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Räucherforellen-Mousse

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Gerührter Apfelkuchen

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Grillierte Crostini mit Cherrytomaten

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Arme «Verheierte»

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Lammröllchen mit Peperoni und Feta

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Kräuteromelette mit Feta und Oliven

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Paprika-Rahm-Kraut mit Schweinskotelett

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Zitronen-Reis-Suppe

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Rüebli-Tonic

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Apfelgugelhopf

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Schweinsfiletröllchen mit Lauch und Parmesan

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Pilzragout mit Kartoffel-Sbrinz-Püree

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Kartoffeltorte mit Portweinjus

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Kräuterseitlinge aus dem Ofen mit Polenta

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Ziegenfrischkäse im Speckmantel auf Salat

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Meta Hiltebrand
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Wurzelgemüseterrine auf Selleriepüree an Baumnuss-Petersilienpesto

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Bruschette mit Sardellenbutter und Tomaten-Crevetten-Tatar

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Rindsfiletstreifen mit Frühlingszwiebeln an Kerbelrahmsauce

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Honig-Rhabarber aus dem Ofen

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Kulfi-indische Milchglace

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Lachs-Carpaccio

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Cookie-Dream-Glace

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Tomaten-Gnocchi

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