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Kleine Mohnknödel mit Federkohlgemüse

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Warmer Geisskäse auf Radicchio-Salat

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Kürbis an Paprika-Rahmsauce

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Winterliches Ofengemüse mit Pistazien-Dip

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Gemischter Fischspiess

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Rauchlachs mit Randentatar und Meerrettich-Mousse

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Eierlikörmousse

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Fajitas mit Gurke, Peperoni und Erdnusssauce

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Pastinakensuppe mit Riesencrevetten

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Selleriesteaks aus dem Ofen mit Limetten-Chili-Butter

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Meta Hiltebrand
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Gurkennester an Joghurtdressing

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Artischocken an Basilikum-Knoblauch-Sauce

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Safran-Risotto

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Bündner Brotauflauf mit Krautstiel

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Orangen-Ingwer-Sirup

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Strudelteig (Grundrezept)

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Zwetschgen-Mohn-Gugelhopf

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Avocado-Grapefruit-Sauce mit Truthahnbrust

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Schichtdessert

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Kalbsnierstück im Kräuterteig

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Kalbfleischscheiben mit Rucola und Parmesan

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Peperoni mit Quark-Kräuter-Füllung

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Käseomelette mit Champignons

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Bärlauch-Feta-Sticks auf Spargelsalat

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«Himmel und Erde» aus dem Ofen

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Drei-Bohnen-Chili

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Pouletbruststreifen in der Baumnusskruste auf Rotkohlsalat

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Lauch-Tartelettes mit Gorgonzola

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Pouletgeschnetzeltes mit Spinat in Curryrahm

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Rotwein-Bratwurst

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Omelette mit dreierlei Käse und Spinat

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Marronisuppe mit Speckmorcheln

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