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Millefeuille mit Erdbeeren und Weisswein-Sabayon

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Chicken Wings

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Tomaten-Zwiebel-Suppe mit Rührei-Bruschetta

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Meta Hiltebrand
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Zwetschgenwähe

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Blue Champagne

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Spinatsalat mit Granatapfel und Datteln

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Birnen-Risotto mit Taleggio

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Milles-Feuilles mit Kirschen

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Grappolada

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Petit Tender an Rosmarin-Sabayon

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Wassermelonen-Sirup

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Siedfleisch vom Kalb an Verjus-Sauce

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Würziger Hackbraten

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Gefüllte Polenta-Peperoni

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Rotweinäpfel

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Überbackene Forellenfilets mit Mandelkruste

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Crostini mit Pilz-Oregano-Paste

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Gelbe Tomatensuppe mit Pfirsichen

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UrDinkel-Brot

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Meta Hiltebrand
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Schoggiglück

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Bananen-Schokoladen-Cake

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Rindsbraten im «Töpfi» mit Gemüse

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Minzetee mit Apfel

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Meta Hiltebrand
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Rhabarbercrumble (vegan)

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Überbackene Cannellinibohnen an Gemüsesauce

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Schweinsfilet nach Teufelsart

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Pouletschnecken am Spiess

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Aprikosen-Pfirsich-Kuchen

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Cappuccino-Mousse mit Schokoladensauce

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Erbsencremesuppe mit Orangen-Micro- Leaves-Gremolata

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Rhabarberstrudel

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Gefüllter Fenchel an Paprikasauce

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