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Birchermüesli mit Pflaumen und Zitronen-Minze-Wasser
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Pouletmedaillons mit Senfcreme und Speck
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Schweinsbratwurst-Torte
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Glühweinsirup (ohne Alkohol)
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Gedämpfte Spargeln mit Linsen-Vinaigrette
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Erdbeercreme mit Pistazien-Krokant
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Gefüllte Entenbrust mit Artischocken
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Asiatisches Saiblings-Tatar mit Mango
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Spargeln im Backpapier
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Kalbfleischröllchen mit Parmesan und Pancetta – Bracioline di vitello
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Schweinsfilet im Zucchettibett
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Sauerkraut-Rösti mit Chili-Dattel-Joghurt
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Crevettenbällchen mit scharfem Gurkensalat
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Mozzarellaglace mit Erdbeeren und Basilikum
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Eisbergsalat mit Roquefortsauce
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Steinpilzsuppe mit Kaffeeschaum
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Kalbfleischscheiben mit Rucola und Parmesan
