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Focaccia mit Cherrytomaten und Oliven

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Meta Hiltebrand
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Wildsaurack auf Kürbisrösti an Senf-Apfel-Jus

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Bündner Nusstorte im Glas

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Pistazien-Pannacotta

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Kalte indische Kichererbsensuppe

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Struffoli

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Erdbeer-Bananen-Creme mit Joghurt

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Gefüllte Pizza-Sonne

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Geschmorter Tintenfisch provenzalische Art

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Meta Hiltebrand
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Nektarinenmousse auf Carpaccio mit Macadamia

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Truthahnragout mit Fenchel an Zitronensauce

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Gefüllte Truthahnschnitzel aus dem Ofen

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Schwarzwurzeln mit Portwein-Pilzen

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Fenchel-Kabis-Pot-au-feu mit Pouletbrüstchen

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Frozen Mojito

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Mini-Panna-cotta-Tartes mit Trauben

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Scones - Teebrötchen

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Brombeer-Konfitüre mit Lavendel

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Blumenkohl-Couscous mit geschmorten Rüebli

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Wachteln auf Auberginen-Randen-Gemüse

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Kalbsschnitzel im Papier

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Pasta mit Blumenkohl und Haselnuss-Pesto

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Schweinsbraten mit gefüllten Äpfeln

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Buttermilch Panna cotta

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Steinpilz-Carpaccio

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Grüner Reissalat

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Quarkstrudel mit Erdbeersauce

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Lammrückenfilets an Rotweinsauce

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Quinoa-Salat mit gebratenen Gurken

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Spargel-Morchel-Tarte

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Rotwein-Zwetschgen

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Bu?ffel-Filet mit Portwein-Schalotten

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