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Entenbrust auf Lauch-Pfeffer-Gemüse

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Pilz-Rucola-Risotto mit Speck

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Lammchops mit Pfefferkäse-Butter

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Rüebli-Halva

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Pouletspiesschen mit Ingwerkruste

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Kürbis-Apfel-Konfitüre

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Spargel- Kichererbsen-Salat

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Pfirsich-Rosé-Sangria

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Bananen in der Folie mit Ingwer und Passionsfrucht

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Käse-Capuns mit Kräutern

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Sellerie-Ravioli mit Rüebli und Kräuter-Haselnuss-Pesto

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Six months on sea

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Süss-scharfer Zitronen-Dipp

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Meta Hiltebrand
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Limoncello-Mint-Dream

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Marinierte Austernpilze

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Fermentierte Kohlrabi mit Zitrone

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Tramezzini mit Eier-Gurken-Füllung

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Kürbissuppe mit Käse

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Mexikanische Spiegeleier

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Emmentaler Spinatgratin

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Orecchiette mit gerösteten Tomaten und Erbsen

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Kabis-Strudel

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Gefüllte Gurken mit Hackfleisch

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Wurst im Teigmantel

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Lamingtons

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Kaninchenragout mit Eierschwämmchen und Tomaten

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Mandarinencreme

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Randen in Himbeeressig

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Orangen-Cheesecake

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Champignon-Tomaten-Gratin mit Frühlingszwiebeln

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Burger vom Suppenhuhn

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Quark-Rhabarber-Kuchen mit Streuseln

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