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«Grüner» Bulgursalat

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Frittatensuppe

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Zucchetti-Strudelküchlein mit Gruyère

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Nuss-Frucht-Schäumchen

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Apfel-Mango-Flan

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Hausgemachte Kokosnussmilch

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Rindsfiletmedaillons in der Röstikruste

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Weisse Spargeln mit Erdbeer-Vinaigrette

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Gefüllte Truthahnschnitzel aus dem Ofen

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Espressoglace

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Erdbeer-Frappé mit Ingwer

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Rüebli-Topinambur-Suppe mit Crème-fraîche-Häubchen

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Amaranth-Küchlein mit Federkohlgemüse

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Thymian-Risotto mit grünen Bohnen

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Gebratene, gefüllte Eier «à l’ancienne»

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Mediterraner Linsen-Pie mit Kartoffelkruste

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Tofubällchen mit Kapernsauce

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Mandel-Matcha-Rauten

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Spargeln im Strudelteig

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Lammhuft an warmer Ratatouille-Vinaigrette

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Käse-Broccoli-Salat an Senfdressing

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Schokoladen-Haselnuss-Kuchen im Weck-Glas

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Fermentierte scharfe Kohlrabi

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Caesar Salad mit Spinat und Champignons

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Fischküchlein

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Frozen Daiquiri

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Flanksteak mit Orangen-Feta-Salsa

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Käseschnitte mit Birnen und Rohschinken

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Schinkenmousse

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Dörrtomatenmousse auf Crackers

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Gebratener Rauchlachs an Zitronensabayon

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Kalbsfilet an Frühlingszwiebel- Kräuter-Sauce

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