Rüebli-Orangen-Saft mit Kurkuma

Diese Frucht-Gemüse-Mischung ist eine wahre Vitaminbombe, die auch farblich für Lichtblicke sorgt.

Nährwerte

Pro Portion

1	Orangen schälen und in grobe Stücke schneiden. Rüebli ebenfalls in grobe Stücke schneiden. Bei Verwendung von frischer Kurkuma, diese nur wenn nötig rüsten, Kurkumapulver erst nach dem Entsaften der Orangen und Rüebli beifügen.
2	Alle vorbereiteten Zutaten im Entsafter entsaften. Den Saft mit einer Umdrehung schwarzem Pfeffer würzen. In Gläser füllen und servieren.

FÜR 2 PERSONEN

2 Orangen	gross
400 Gramm	Rüebli
15 g	frische Kurkuma oder 1 Teelöffel Kurkumapulver
schwarzer Pfeffer	aus der Mühle

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