Zitronen-Himbeer-Limonade

Name: Zitronen-Himbeer-Limonade
Total time: PT0 min
Yield: Ergibt etwa 1,8 Liter
Ingredients: 5 Deziliter Wasser (1); 150 Gramm Zucker; 1 Prise Salz; 1.5 Deziliter Zitronensaft frisch gepresst, aus ca. 3 Zitronen; 250 Gramm Himbeeren; nach Belieben einige Blätter; 1 Liter Wasser eiskalt, (2)

Mit Eiswürfeln gut gekühlt und durch die Himbeeren schön fruchtig ist diese Limonade eine willkommene Erfrischung an heissen Sommertagen.

Nährwerte

Zubereiten

1	In einer Pfanne die erste Portion Wasser (1), den Zucker und das Salz unter Rühren einmal sprudelnd aufkochen. Vom Herd nehmen und den Zitronensaft beifügen. Vollständig erkalten lassen.
2	Die Himbeeren in eine kleine Schüssel geben und mit einer Gabel grob zerdrücken. Mitsamt entstandenem Saft in die Zitronenlimonade geben. Diese Mischung kalt stellen.
3	Für das Picknick die Zitronenlimonade mitsamt den Himbeeren sowie nach Belieben einigen Zitronenmelissenblättern und/oder Eiswürfeln in 2 Thermoskrüge füllen. Mit dem eiskalten Wasser (2) auffüllen.

zurück zur Übersicht

Zutaten

Ergibt etwa 1,8 Liter

5 Deziliter	Wasser (1)
150 Gramm	Zucker
1 Prise	Salz
1.5 Deziliter	Zitronensaft frisch gepresst, aus ca. 3 Zitronen
250 Gramm	Himbeeren
nach Belieben	einige Blätter
1 Liter	Wasser eiskalt, (2)

Zitronenmelisse und/oder Eiswürfel

Schlagwörter

Picknick

Getränke

Drinks & Bowlen

Sommer