Zeitaufwand
- 15 min
Nährwerte
Pro Portion| Eiweiss | 4 g |
| Fett | 3 g |
| g | 17 |
| kKalorien | 113.0 |
Zubereiten
1 | Die Kerne mitsamt dem faserigen Fruchtfleisch aus der Melonenhälfte schaben. Die Melone schälen und in Würfel schneiden. |
2 | Die Zitronenmelisse fein hacken. Die gelbe Schale der Zitronenhälfte fein abreiben, 2 Teelöffel Saft auspressen. |
3 | Die Melonenstücke mit der Zitronenmelisse, der Zitronenschale und dem -saft, dem Joghurt, den Eiswürfeln, dem Mineralwasser sowie dem Vanillezucker im Mixer sehr fein pürieren. |
4 | Das Melonen-Lassi in Gläser füllen, mit Zitronenmelisseblättchen garnieren und sofort servieren. |
Zutaten
FÜR 4 PERSONEN
| 0.5 Melonen | z.B. Charentais- oder Galiamelone, ca. 500 g |
| 2 Zweige | Zitronenmelisse |
| 0.5 unbehandelte | Zitrone |
| 300 Gramm | Joghurt nature |
| 4 | Eiswürfel |
| 1 Deziliter | Mineralwasser |
| 3 Teelöffel | Vanillezucker |
| Zitronenmelissenblättchen zum | Garnieren |
Veröffentlicht in:
2019/06-68
