Mandel-Likör

Name: Mandel-Likör
Total time: PT0 min
Yield: Ergibt eine Flasche von 5 dl Inhalt
Ingredients: 200 Gramm Backmarzipan oder Mandelmasse; 1 Deziliter Amaretto; 1 Deziliter Rahm; 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 2 Messerspitzen Zimt; 2 Deziliter Cognac

Selbst gemachte Geschenke sind doch die schönsten. Und wenn es dann noch etwas zum Essen oder Trinken ist, wie dieser Mandel-Likör, lässt es sich gleich mehrfach geniessen.

Nährwerte

Zubereiten

1	Das Backmarzipan in Würfel schneiden; bei der Mandelmasse ist dies nicht nötig, da dies in der Regel viel weicher ist.
2	Backmarzipan oder Mandelmasse mit dem Amaretto und dem Rahm in einen hohen Becher geben. Mit dem Stabmixer zu einer feinen Masse pürieren.
3	Vanillezucker, Zimt und Cognac beifügen und alles nochmals mixen.
4	Den Likör in eine gründlich gereinigte Flasche füllen, verschliessen und vor der ersten Verwendung mindestens 2 Wochen ziehen lassen.

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Zutaten

Ergibt eine Flasche von 5 dl Inhalt

200 Gramm	Backmarzipan oder Mandelmasse
1 Deziliter	Amaretto
1 Deziliter	Rahm
1 Päckchen	Bourbon-Vanillezucker
2 Messerspitzen	Zimt
2 Deziliter	Cognac

Schlagwörter

Weihnachten

Eingemachtes

Winter