Zeitaufwand
- Keine Angabe
Nährwerte
Pro Portion| Kohlenhydrate | 16.0 |
| Eiweiss | 4.0 |
| Fett | 3.0 |
| kKalorien | 112.0 |
Zubereiten
1 | Wer Joghurt selber zubereiten möchte, sollte dies bereits 2-3 Tage vor Verwendung tun. |
2 | Für das Kompott den Rhabarber rüsten, die Stängel halbieren und in etwa 3 cm lange Stücke schneiden. In einer Pfanne mit Zucker und Zitronensaft auf mittlerem Feuer zugedeckt in etwa 10 Minuten zu Mus kochen. |
3 | Die Erdbeeren rüsten und klein schneiden. Unter das Rhabarbermus mischen, dann dieses auskühlen lassen. |
4 | Zum Servieren das Joghurt in Schälchen oder Gläser verteilen, 3-4 Esslöffel Kompott darüber geben und grosszügig mit Frühstücksflocken bestreuen. |
Zutaten
Für 6 Personen
| 500 Gramm | Joghurt nature oder mit Aroma |
| 400 Gramm | Rhabarbern |
| 50 Gramm | Zucker |
| 1 Zitrone | Saft |
| 250 Gramm | Erdbeeren |
| zum | Servieren |
| Frühstücksflocken nach | Belieben, (z.B. Crisp Rice oder geröstete Flockenmischung) |