Zeitaufwand
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Nährwerte
Pro Portion| Kohlenhydrate | 48.0 |
| Eiweiss | 1.0 |
| Fett | 1.0 |
| kKalorien | 210.0 |
Zubereiten
1 | Die Orange auspressen und den Saft in ein Schüsselchen geben. Die Sultaninen beifügen. |
2 | Zucker, Apfelsaft und Vanillepaste oder Vanilleschote in eine Pfanne geben und zugedeckt 3–4 Minuten kochen lassen. |
3 | Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Schnitze quer in etwa ½ cm dicke Scheibchen schneiden. Sofort in den Apfelsaftsud geben, die Orangensultaninen beifügen und alles zugedeckt je nach Apfelsorte 5–7 Minuten kochen lassen. Lauwarm oder ausgekühlt servieren. |
Zutaten
Für 4–6 Personen
| 1 | Orange |
| 80 Gramm | Sultaninen hell |
| 100 Gramm | Zucker |
| 1 Deziliter | Apfelsaft |
| 1 Teelöffel | Vanillepaste ersatzweise 1/2 aufgeschnittene Vanilleschote |
| 1 Kilogramm | Aepfel säuerlich |