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    Rindshuft an Estragonsauce mit grünem Pfeffer
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    Kalbsschnitzel mit Eierschwämmchen und Tomaten
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    Pouletstreifen mit grünen Spargeln und Erbsen
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    Geschnetzeltes Straussenfilet
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    Gebratener Rindshohrücken mit Brotpudding
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    Gerollte Lammfilets am Spiess mit Kresse-Joghurt
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    Lammcurry mit zweierlei Zwiebeln
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    Lammrack-Koteletts mit Fenchelsamen
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    Lammhüftchen mit Tomatenragout
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    Entrecôte in der Kaffee-Salz-Hülle
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