Mangolassi mit Kardamom

Name: Mangolassi mit Kardamom
Total time: PT10 min
Yield: Ergibt 4 Portionen
Ingredients: 1 Mango; 5 Deziliter Buttermilch; 10 Eiswürfel; 1 Teelöffel Kardamom gemahlen

Das indische Joghurtgetränk, hier mit Buttermilch statt mit Joghurt zubereitet, schmeckt immer noch cremig und frisch.

Nährwerte

Zubereiten

1	Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und würfeln.
2	Die Mangowürfel mit der Buttermilch und den Eiswürfeln in einem hohen Becher oder im Mixerglas fein pürieren. In Gläser füllen und mit Kardamom bestäuben. Sofort servieren.

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