Zwiebeln mit roter Pfefferbutter

Name: Zwiebeln mit roter Pfefferbutter
Total time: PT0 min
Ingredients: 100 Gramm Butter weich; Salz; 1 Esslöffel Pfefferkörner; 8 Zwiebeln mittelgross

In Alufolie eingewickelt werden diese Zwiebeln direkt in die Glut gelegt. So bekommen sie ein wunderbares Röstaroma.

Nährwerte

Zubereiten

1	Die Butter mit etwas Salz verrühren. Pfefferkörner grob zerstossen und untermischen.
2	Die Zwiebeln von oben zu zwei Dritteln tief kreuzweise einschneiden und leicht auseinanderdrücken. Jeweils etwas Pfefferbutter in die Einschnitte geben. Satt in Alufolie wickeln.
3	Mit der eingeschnittenen Seite nach oben in die heisse Glut legen oder im 220 Grad heissen Ofen 30–40 Minuten backen, bis sich die Zwiebeln weich anfühlen.

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Zutaten

FÜR PERSONEN

100 Gramm	Butter weich
Salz
1 Esslöffel	Pfefferkörner
8 Zwiebeln	mittelgross

Schlagwörter

Grillieren

Ganzes Jahr