Williams-Honig-Punsch

Name: Williams-Honig-Punsch
Total time: PT0 min
Yield: Ergibt 4 Portionen
Ingredients: 3 Deziliter Wasser; 1 Beutel Schwarztee; 1 Birne; 1 Orange unbehandelt; 1 Vanilleschote; 5 Deziliter Apfelsaft; 40 Gramm Blütenhonig; 2.5 Deziliter Appenzeller Likör Echter Williams Honig

Der Likör aus Williamsbrand und Honig macht sich auch als heisser Punsch gut und erhält durch den Apfelsaft eine fruchtige Note.

Nährwerte

Zubereiten

1	In einer kleinen Pfanne das Wasser aufkochen. Den Tee darin 3 Minuten ziehen lassen. Anschliessend wenn nötig durch ein Sieb giessen, um die Teeblätter zu entfernen. Den Tee zurück in die Pfanne geben.
2	Die Birne schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die Birne in kleine Würfelchen schneiden und zum Tee geben.
3	Die Schale der Orange fein abreiben. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und die Samen herausschaben. Alle diese Zutaten zum Tee geben. Apfelsaft, Honig und Likör beifügen und die Teemischung kurz vor dem Siedepunkt 10 Minuten ziehen lassen.
4	Den heissen Punsch in Tassen oder Gläser füllen und sofort servieren.

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Zutaten

Ergibt 4 Portionen

3 Deziliter	Wasser
1 Beutel	Schwarztee
1	Birne
1 Orange	unbehandelt
1	Vanilleschote
5 Deziliter	Apfelsaft
40 Gramm	Blütenhonig
2.5 Deziliter	Appenzeller Likör "Echter Williams Honig"

Schlagwörter

Getränke

Drinks & Bowlen

Winter

Herbst