Tribel-Beeren-Kaltschale mit Milch

Name: Tribel-Beeren-Kaltschale mit Milch
Total time: PT0 min
Yield: FÜR 3–4 PERSONEN
Ingredients: 400 Gramm Beeren, z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren, nach Belieben auch gemischt; 2 Esslöffel Zucker; 6 Esslöffel Haferflocken; 5 Deziliter Milch

Was es mit dem Namen Tribel auf sich hat, konnten wir nicht ausfindig machen. Das süsse Beerengericht wurde früher jedoch oft als Nachtessen serviert. Die Kaltschale schmeckt aber auch als unkompliziertes, gesundes Dessert.

Nährwerte

Pro Portion

Eiweiss	11.0
Fett	10.0
Kohlenhydrate	44.0
kKalorien	335.0

Zubereiten

1	Die Beeren erlesen und in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel gut zerdrücken.
2	Den Zucker und die Haferflocken beifügen und alles gut mischen. Die Milch dazugiessen. Vor dem Geniessen mindestens ½ Stunde ruhen lassen. Durch die Säure der Beeren wird diese süsse «Suppe» langsam dicklich.

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Zutaten

FÜR 3–4 PERSONEN

400 Gramm	Beeren, z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren, nach Belieben auch gemischt
2 Esslöffel	Zucker
6 Esslöffel	Haferflocken
5 Deziliter	Milch

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