Senf-Preiselbeer-Sauce

Name: Senf-Preiselbeer-Sauce
Total time: PT0 min
Yield: Für 6–8 Personen
Ingredients: 100 Gramm saurer Halbrahm; 4 Esslöffel Preiselbeeren eingemacht (erhältlich beim Grossverteiler); 2 Esslöffel Dijon-Senf; 2 Esslöffel Senf süss; 1 Esslöffel Senf grobkörnig; Zitronensaft einige Tropfen; 1 Schuss Worcestershiresauce; Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Hat man alle Zutaten parat, muss man sie für diese würzige Sauce nur noch zusammenmischen, und fertig ist der Genuss.

Nährwerte

Pro Portion

Kohlenhydrate	5.0
Eiweiss	1.0
Fett	2.0
kKalorien	41.0
<i>ProPoints</i>™	1.0

Zubereiten

1	Alle Zutaten zusammen verrühren und die Sauce wenn nötig abschmecken. Bis zum Servieren kühl stellen.

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Zutaten

Für 6–8 Personen

100 Gramm	saurer Halbrahm
4 Esslöffel	Preiselbeeren eingemacht (erhältlich beim Grossverteiler)
2 Esslöffel	Dijon-Senf
2 Esslöffel	Senf süss
1 Esslöffel	Senf grobkörnig
Zitronensaft einige	Tropfen
1 Schuss	Worcestershiresauce
Salz, schwarzer	Pfeffer aus der Mühle

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