Randen-Himbeer-Smoothie

Dieser Smoothie ist eine wahre Nährstoffbombe für die kalte Jahreszeit - dank tiefgekühlter Beeren kann man ihn aber das ganze Jahr über geniessen.

Nährwerte

1	Die Randen schälen und in Würfel schneiden.
2	Randen, Himbeeren, Zitronensaft, Wasser, Mandelmus und nach Belieben etwas Honig im Standmixer fein pürieren. Auf zwei Gläser verteilen und sofort servieren.

ERGIBT 2 Portionen

120 Gramm	gekochte Randen
150 Gramm	tiefgekühlte Himbeeren, aufgetau
1−2 Esslöffel	Zitronensaft
2 Deziliter	Wasser
2 Esslöffel	Mandelmus
nach Belieben	1−2 Teelöffel Honig

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