Porridge mit Nüssen

Name: Porridge mit Nüssen
Total time: PT25 min
Yield: ERGIBT 1 PORTION
Ingredients: 3 Deziliter Mandelmilch; 40 Gramm feine Haferflocken; 1 Prise Salz; je 1 gehäufte Messerspitze Zimt und Kardamom; 30 Gramm gemischte Nüsse; 1 Esslöffel Mohn; 100 Gramm Erdbeeren; Honig oder Birnel zum Süssen

Die schottische Frühstücksspezialität Porridge bildet die ideale Basis für einen energiereichen Start in den Tag: Angereichert mit saisonalen Früchten und Nüssen schmeckt das Frühstück so besonders gut.

Nährwerte

Pro Portion

Eiweiss	17 g
Fett	29 g
Kohlenhydrate	57 g
kKalorien	583

Zubereiten

1	In einer Pfanne die Mandelmilch mit den Haferflocken, dem Salz und den Gewürzen aufkochen. Den Porridge bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Umrühren 15 Minuten zugedeckt ausquellen lassen.
2	Inzwischen die Nüsse grob hacken. Die Nüsse in einer trockenen Pfanne ohne Fett anrösten. Zuletzt den Mohn beifügen und die Mischung beiseitestellen.
3	Die Erdbeeren rüsten und in Scheiben schneiden.
4	Den Porridge in eine Schüssel füllen und nach Belieben mit Honig oder Birnel süssen. Die Nüsse und Erdbeeren darauf anrichten und den Porridge warm servieren.

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Zutaten

ERGIBT 1 PORTION

3 Deziliter	Mandelmilch
40 Gramm	feine Haferflocken
1 Prise	Salz
je 1	gehäufte Messerspitze Zimt und Kardamom
30 Gramm	gemischte Nüsse
1 Esslöffel	Mohn
100 Gramm	Erdbeeren
Honig oder	Birnel zum Süssen

Veröffentlicht in:

2018/04-16

Schlagwörter

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