Zeitaufwand
- 0 min
Nährwerte
Pro Portion| Kohlenhydrate | 36.0 |
| Eiweiss | 13.0 |
| Fett | 11.0 |
| kKalorien | 297.0 |
Zubereiten
1 | Die Pelati mit dem Tomatenpüree pürieren und mit Salz sowie Pfeffer pikant würzen. Oreganoblättchen hacken und beifügen. |
2 | Den Pizzateig auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem möglichst dünnen, länglichen Rechteck auswallen. Die Tomatensauce darauf ausstreichen, dabei auf der oberen langen Seite einen Rand von 2 cm Breite frei lassen. Den Teig von unten nach oben aufrollen. Mit einem scharfen Messer die Rolle in 1 cm breite Scheiben schneiden. Mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. |
3 | Den Mozzarella in 8 Scheiben schneiden und diese halbieren. Die Teigstücke damit belegen. Die Cherrytomaten halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Schnittfläche nach unten ebenfalls auf die Teigstücke geben. |
4 | Die Pizzaschnecken im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen auf der zweituntersten Rille 20-25 Minuten goldbraun backen. Heiss servieren. |
Zutaten
Für 4 Personen
| 200 Gramm | Dosentomaten gehackt |
| 2 Esslöffel | Tomatenpüree |
| Salz, Pfeffer | aus der Mühle |
| 0.5 Bund | Oregano frisch, oder etwas getrockneter Oregano |
| 1 Päckchen | Pizzateig (300 g) |
| 1 Kugel | Mozzarella (150 g) |
| 16 | Cherrytomaten |