Mango-Stangensellerie-Smoothie

Name: Mango-Stangensellerie-Smoothie
Total time: PT0 min
Yield: ERGIBT 2 PORTIONEN
Ingredients: 200 Gramm Mango, gerüstet gewogen; 1 grosser Apfel; 180 Gramm Stangensellerie; 10–15 g Kresse; 1 Teelöffel Kurkuma; 3–4 Esslöffel Zitronensaft; 1 Deziliter Mineralwasser oder 100 g Eiswürfel

Bei festen Pflanzenfasern, wie beim Stangensellerie, lohnt es sich, einen Hochleistungsmixer zu verwenden – damit der Smoothie seinem Namen gerecht wird und zum weichen, samtigen Getränk wird.

Nährwerte

Zubereiten

1	Die Mango in Stücke schneiden. Den Apfel vierteln und entkernen, dann je nach Mixer eventuell in kleinere Stücke schneiden. Den Stangensellerie rüsten und in Scheiben schneiden.
2	Alle vorbereiteten Zutaten sowie die Kresse, den Kurkuma, den Zitronensaft und das Mineralwasser oder die Eiswürfel in den Mixer geben und fein pürieren.

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Zutaten

ERGIBT 2 PORTIONEN

200 Gramm	Mango, gerüstet gewogen
1 grosser	Apfel
180 Gramm	Stangensellerie
10–15 g	Kresse
1 Teelöffel	Kurkuma
3–4 Esslöffel	Zitronensaft
1 Deziliter	Mineralwasser oder 100 g Eiswürfel

Veröffentlicht in:

2018/05-13

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