Mais vom Grill mit Popcornbutter

Mais vom Grill, na klar. Aber Grillmais kann auch anders. Mit einem leckeren Sud und Caramellpopcorn.

Nährwerte

Pro Person:

1	Maiskolben auf dem Grill kräftig anrösten, bis der Mais etwas Farbe hat, dann in eine passende hitzebeständige Auflaufform legen.
2	Butter in kleine Würfel schneiden und rund um den Mais verteilen. Apfelsaft angiessen, Curry und Salz darüberstreuen.
3	Auf den Grill stellen und alles ca. 10 Minuten kochen lassen, gelegentlich mit dem Sud übergiessen / arrosieren. Popcorn hacken und hinzufügen, weitere 5 Minuten garen.
4	Mais auf Tellern anrichten, die Buttersauce darüber verteilen und nach Wunsch mit Pistazien als Topping dekorieren.

Tipp:

Man kann dieses Gericht auch im Backofen zubereiten.

Für 4 Personen als Vorspeise

Ausgabe 8/2025

Grillieren