Zeitaufwand
- ca. 5 Minuten Zubereitungszeit
- in ca. 5 MinutenGenussfertig
Nährwerte
Pro Person| Eiweiss | 9 g |
| Fett | 20 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| kcal | 383 |
| kJ | 1605 |
Zubereiten
1 | Kohlrabi und Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Kohlrabi, Äpfel, Kokosmilch und Honig in einen Mixbecher geben und richtig fein mixen. |
Zutaten
Für 2–3 Personen als Vorspeise
| 1 | Kohlrabi (ca. 350–450 g) |
| 2 | Äpfel Granny Smith grün |
| 250 ml | Kokosmilch |
| 1 Esslöffel | Honig |
Veröffentlicht in:
Ausgabe 6-7/2025