Zeitaufwand
- 5 min
Nährwerte
Zubereiten
1 | Den Instant-Kaffe mit dem Zucker und dem heissen Wasser in einem hohen Becher vollständig auflösen. Den Kaffeesirup kalt stellen. |
2 | Vor dem Servieren den möglichst eiskalten Kaffeesirup mit einem elektrischen Milchschäumer oder dem Handrührgerät so lange aufschlagen, bis ein fester, cremiger Kaffeeschaum entstanden ist. |
3 | Die Milch mit dem Eis in Gläsern verteilen. Den Schaum darüber geben. Umrühren und sofort geniessen. |
Zutaten
ERGIBT 4 Portionen
| 6 Esslöffel | Instant-Kaffee |
| 6 Esslöffel | Zucker |
| 8-9 Esslöffel | kochend heisses Wasser |
| 12.0 | Eiswürfel |
| 6 dl | kalte Milch |
| auch | Pflanzenmilch |