Zeitaufwand
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Nährwerte
Zubereiten
1 | Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Paprika, Kreuzkümmel, Kurkuma, Zitronensaft und etwas Salz in eine kleine Schüssel geben und verrühren. Dann langsam das Olivenöl im Fadenlauf dazuschlagen. |
2 | Petersilie und Koriander hacken und untermischen. Die Chermoula wenn nötig mit Salz und den übrigen verwendeten Gewürzen abschmecken. |
Zutaten
FÜR PERSONEN
| 2.0 Stück | Zwiebeln |
| 4.0 Stück | Knoblauchzehen |
| 1.0 Teelöffel | Rosenpaprika |
| 1.0 Teelöffel | Kreuzkümmel |
| 1.0 Teelöffel | Kurkuma |
| 0.0 | Salz |
| 1.0 Stück | Zitrone |
| 1.5 dl | Olivenöl |
| 1.0 Bund | Petersilie |
| 0.5 Bund | Koriander |