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Rezept von Meta Hiltebrand
Zeitaufwand
  • ca. 10 Minuten Zubereitungszeit
  • in ca. 15 MinutenGenussfertig

Bananen-Curry-Kaltschale

Eine schnell zubereitete, erfrischende Vorspeise, die gekonnt mit Süsse und Würze spielt.

Nährwerte

Pro Person
Eiweiss5 g
Fett12 g
Kohlenhydrate11 g
kcal173
kJ724

Zubereiten


1
Die Bananen schälen, zusammen mit Kokosmilch, Joghurt, Currypulver und Gurke in einen Mixbecher geben. Fein mixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
5 Minuten stehen lassen.
3
In einer Schale anrichten und mit Chiliflocken und Sesam dekorieren.

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Zutaten

igredients
Für 4 Personen als Vorspeise
250 gKokosmilch
2Bananen
400 gJoghurt nature
1 EsslöffelCurrypulver mild
½Gurke (ca. 200 g)
1Esslöffel Salz

PfefferChiliflocken und Sesam als Garnitur


Veröffentlicht in:

Ausgabe 6-7/2025

Schlagwörter

Suppen & Eintöpfe