Bananen-Cappuccino

Zubereiten

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1	Am Vorabend die Kaffeebohnen in ein Konfitüreglas oder in eine kleine Schüssel geben und mit dem Rahm übergiessen. Zugedeckt im Kühlschrank mindestens 8 Stunden ziehen lassen.
2	Die Kaffeebohnen-Rahm-Mischung absieben. Den Kaffee-Rahm steif schlagen.
3	Sauren Halbrahm, Joghurt und Zucker verrühren. Den Kaffee-Rahm unterziehen.
4	Die Bananen schälen und klein würfeln. Mit dem Zitronensaft mischen und kurz ziehen lassen.
5	Die Bananen unter die Kaffee-Rahm-Creme ziehen. In Dessertgläser füllen und bis zum Servieren kühl stellen.
6	Vor dem Servieren nach Belieben die Creme mit Pistazien und/oder Schokoladestreuseln bestreuen oder diese mit Früchten garnieren.

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