Zeitaufwand
- Keine Angabe
Nährwerte
Pro Portion| Kohlenhydrate | 28.0 |
| Eiweiss | 5.0 |
| Fett | 26.0 |
| kKalorien | 364.0 |
Zubereiten
1 | Am Vorabend die Kaffeebohnen in ein Konfitüreglas oder in eine kleine Schüssel geben und mit dem Rahm übergiessen. Zugedeckt im Kühlschrank mindestens 8 Stunden ziehen lassen. |
2 | Die Kaffeebohnen-Rahm-Mischung absieben. Den Kaffee-Rahm steif schlagen. |
3 | Sauren Halbrahm, Joghurt und Zucker verrühren. Den Kaffee-Rahm unterziehen. |
4 | Die Bananen schälen und klein würfeln. Mit dem Zitronensaft mischen und kurz ziehen lassen. |
5 | Die Bananen unter die Kaffee-Rahm-Creme ziehen. In Dessertgläser füllen und bis zum Servieren kühl stellen. |
6 | Vor dem Servieren nach Belieben die Creme mit Pistazien und/oder Schokoladestreuseln bestreuen oder diese mit Früchten garnieren. |
Zutaten
Für 4 Personen
| 2 Esslöffel | Kaffeebohnen gehäuft |
| 2 Deziliter | Rahm |
| 150 Gramm | Halbrahm sauer |
| 180 Gramm | Naturejoghurt Vollmilch |
| 50 Gramm | Zucker |
| 2 Bananen | nicht zu reif |
| 1 Esslöffel | Zitronensaft |
| Pistazien gehackt, | und Schokoladenstreusel nach Belieben |