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Rezept von Annemarie Wildeisen
Zeitaufwand
  • 0 min

Avocado-Parmesan-Crostini

Die Avocado wird zu einem besonderen Geschmackserlebnis in Kombination mit frisch gepresstem Zitronensaft.

Nährwerte

Zubereiten

1
Das Fruchtfleisch von 1 reifen Avocado auslösen und mit einer Gabel mit 1 Esslöffel frisch gepresstem Zitronensaft, 2–3 Esslöffel geriebenem Parmesan, 1 Esslöffel Olivenöl sowie Salz und Pfeffer zu einer cremigen Masse zerdrücken. Die Avocadocreme auf nach Grundrezept gerösteten Brotscheiben häufen und nach Belieben mit Parmesanspänen garnieren.
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Zutaten

igredients
FÜR PERSONEN
1 reifeAvocado
1 Esslöffelfrisch gepresstem Zitronensaft
2–3 Esslöffelgeriebenem Parmesan
1 EsslöffelOlivenöl
Salz
Pfeffer
Parmesanspänen nachBelieben

Schlagwörter

Brunch
Gäste
Fingerfood & Snack