Aperol-Erdbeer-Spritz

Der Aperol Spritz ist aus der heutigen Barkultur nicht mehr wegzudenken. Die geniale Einfachheit des Rezepts erlaubt zudem eine Vielzahl an Variationen. Hier mit Erdbeeren.

Nährwerte

Zubereiten

1	4 Erdbeeren rüsten und in Würfel schneiden. Die Erdbeeren mit 4 cl Aperol in einen hohen Becher geben und pürieren.
2	3?4 Eiswürfel in ein grosses bauchiges Rotweinglas geben und das Erdbeerpüree darüber geben.
3	Mit 6 cl Prosecco auffüllen. Nach Belieben mit 1 Erdbeere dekorieren.

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Zutaten

ERGIBT 1 Portion

4	Erdbeeren
4 cl	Aperol
3?4	Eiswürfel
6 cl	Prosecco
1	Erdbeere

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