Gemüse

Zuckermais

Zuckermais kann man grilliert, gekocht oder roh essen – zum Beispiel in einem Salat. Die frischen, süsslichen Körner sind ein kulinarisches Highlight. Sind die Hüllblätter noch dran, hält sich der Mais gut einige Tage im Kühlschrank. Fehlen die Hüllblätter oder sind die Körner bereits ausgelöst, solltest du den Mais innert zwei Tagen verzehren.