Beeren, Früchte

Gojibeeren

Die kleinen roten Goji-Beeren gelten als Superfood, weil sie wertvolle sekundäre Pflanzennährstoffe und viele Antioxidantien sowie Eisen enthalten. In der Schweiz bauen nur wenige Betriebe Goji-Beeren an. Mit ihrem süsslichen Geschmack ergänzen sie Müesli oder Salate, ergänzen aber als Konfitüre auch Fleischgerichte.