Beeren, Früchte

Brombeeren

Die saftigen Beeren kannst du frisch geniessen oder aber in einem Kuchen, als Konfitüre/Kompott, Saft oder gar als Schnaps oder Likör. Die frischen Früchte kannst du sehr gut tiefkühlen. Brombeerblätter sind als Tee beliebt – die fermentierten Blätter kannst du als koffeinfreien Schwarztee-Ersatz trinken.