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Vieille-Prune-Zwetschgen mit Schokoladenglace

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Weisses Schokoladesoufflé glacé

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Hausgemachte Tortillas

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Erdbeertörtchen mit Joghurt-Passionsfrucht-Creme

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Scharfe Würzpaste

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Flammkuchen mit Frühlingszwiebeln und Cherrytomaten

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Meta Hiltebrand
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Wildschweinkrone mit Prinzessinnen-Auflauf

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Bärlauch-Rührei auf geröstetem Brot

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Ofen-Randen mit Meerrettich-Quark

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Geschmorte Kopfsalatrollen mit Tomaten

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Rindsgeschnetzeltes an pikanter Tomaten-Rotwein-Sauce

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Lauch-Pot-au-feu mit Suppenhuhn

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Dim Sum Siu Mai

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Türkischer Auberginensalat

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Buchweizenrahmsuppe mit Gemüse

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Kalbsmedaillons mit Fenchelgremolata

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Italienischer Bohnensalat

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Cashew-Taler

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Entenbrust mit Honig-Rhabarber

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Baudroie an Rucolasauce

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Mini-Baguettes mit Oliven und Käse

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Gedämpfter Chicorée mit brauner Butter, Nüssen und Feigen

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Fisch mit Kürbiskruste

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Gefüllte Entenbrust mit Artischocken

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Spargeln im Kräutercrêpes-Mantel

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Pfirsich-Himbeer-Creme

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Kaffee-Granité mit Amaretto-Rahm

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Lachspastete

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Lamm mit Artischocken und Kräutern

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Glühwein-Schnittchen

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Artischocken-Pulpo-Salat mit Minze

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Geröstetes Wintergemüse mit Zitronensalz, Linsen und Feta

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